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OGM

Un organisme génétiquement modifié (OGM) est un organisme (animal, végétal, bactérie) dont on a modifié le matériel génétique (ensemble de gènes) par une technique nouvelle dite de "génie génétique" pour lui conférer une caractéristique nouvelle. Ce processus s’inspire des techniques de sélection ou de mutation, qui existent déjà dans le monde agricole.
Rédaction : Teddy Arrif
Date de création : 17 Mai 2011
Mise à jour : 29 Septembre 2011
Contact : teddy.arrif@jouy.inra.fr